
秋风一起融丰配资,苏州阳澄湖的大闸蟹也正式登场啦!????
说实话,吃了这么多年螃蟹,真正让我“吃完震撼、还想打包”的,还得是这家藏在阳澄湖边上的农家乐——阿四蟹庄。
阿四蟹庄它不是那种特别网红的店,但在我们本地人眼里,它简直是阳澄湖农家乐 “天花板”级别的存在。
养蟹30多年的资深蟹农,用一生守着这片湖
阿四蟹庄老板朱阿四,是阳澄湖土生土长的渔民,从上世纪80年代就在湖上养蟹。
每年从3月投苗开始,到12月收网结束,整整10个月融丰配资,他几乎天天泡在水里。暴晒、暴雨、台风、凌晨作业,都是常态。
他常说:“青壳白肚、金爪黄毛”,是阳澄湖蟹的标志,也是我们养蟹人一年的心血。
你在餐桌上吃到的肥蟹、满黄,不是靠运气,而是靠朱阿四们一网一网撑出来的。
展开剩余63%来阿四蟹庄必点这些!
清蒸大闸蟹:
个头已经很大了,蒸出来红亮饱满,母蟹的蟹黄厚实到一掰就流油,公蟹的膏白如玉,肉质鲜嫩紧实,蘸点姜醋融丰配资,满口生香!
阳澄湖一号大虾:
真的惊艳我了!足足二两一只的大虾,虾肉Q弹,虾黄浓郁,连虾脚上都有肉,每一口都超级满足。
农家红烧肉:
地道苏式做法,肥瘦相间,肥而不腻,入口即化,配白米饭直接一碗见底。
其他推荐菜还有:清蒸白鱼、草鸡汤、酱爆螺丝、柠檬鸡爪、小炒时蔬……
完全没踩雷,每道菜都能吃出“认真”二字。
氛围超棒,适合各种聚餐
阿四蟹庄是那种靠湖建起的船屋,一边吃蟹一边看湖景,风一吹,真的很治愈。
无论是公司团建、朋友聚会,还是一家人出来吃顿好的,这里都很合适。
服务也非常贴心,服务员会主动帮忙换盘、送姜茶,吃完螃蟹胃暖暖的,回味久久不散~
找对人、吃对蟹,
这一口“蟹逅”融丰配资,才算值回秋天!
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